Table extérieur du Restaurant la sauce-y-est

Menu du Marché à 26€

( possibilité Entrée+Plat ou Plat+Dessert à 23€)

servi uniquement le midi hors samedi et jours fériés

ENTRÉE


+

PLAT

+

DESSERT

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Le Menu La Sauce-y-est

Entrée, plat, fromage et dessert

43€

ENTRÉES


Foie gras au naturel et son pain Bûcheron toasté 18€

ou

Croustillant de Dorade et crevettes , mousseline de légumes , au corail de Homard 18€

PLATS


Poisson selon arrivage , petits légumes , à la saveur du moment 24€

ou

Caille et souris d’agneau , gratin de pommes de terre et petits légumes , à l’ail et thym 24€

ou

Filet de Boeuf Race Normande , gratin de pommes de terre , aux Girolles 29€
( supplément 6€ au menu )

FROMAGES

Plateau de fromages 8€

Feuilleté de Camembert chaud , mesclun de salade 6€

DESSERTS
 à commander en début de repas

Tarte fine aux poires , caramel beurre salé , glace vanille 8€

Duo de crumble pommes-rhubarbe et Pavlova aux fraises , émulsion vanille 8€

Moelleux au chocolat, coeur coulant, glace vanille 7€

Sorbets/Glaces ( Les glaciers Normands )6€

Sorbets : pomme cidre, framboise , fraise, citron jaune , cassis

Glaces : vanille , chocolat

Sorbet Normand , Colonel ou Antillais 8€

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Menu Fête des Mères à 55€

Mise en Bouche: Bar et foie gras poêlé cuit en coque d’huître au vinaigre de cidre

*****

Feuillantine de Rouget Barbet et Langoustines , au doux parfum d’estragon

*****

Sorbet Pina-colada

*****

Suprême de caille et côte de porcelet , petits légumes , à la crème de Morilles

*****

Feuilleté de St-Nectaire chaud , mesclun de salade

*****

Sablé citron -Framboises

Menu Enfant à 15€

Emincé de volaille ou poisson

gratin de pommes de terre ou petits légumes

*****

Moelleux au chocolat , coeur coulant , glace vanille

ou

Sorbets/Glaces